豆角炒面条的家常做法大全 ，豆角炒面条的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 豆角炒面怎么做
2. 豆角炒面的做法做法做法王刚
3. 豆角面的家常做法

豆角炒面怎么做

1、材料 ：面条(500G)、窍门豆角(500g) 
、豆角大全豆角大全五花肉(适量)
 、炒面炒面葱(适量) 、条的条蒜(5瓣)、大料(1个) 、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)  。

2、豆角去筋，掰成段备用
，五花肉切片，倒料酒
，酱油 ，胡椒粉腌制备用。3、葱 ，蒜切末备用 。

4、油热放入大料 ，葱花炒出香味 。5、倒入肉片，翻炒
，煸出油。

6、放入水（水适当多些） ，煮沸腾后改小火炖10分钟
 。7 、开中火，倒入豆角，再煮10分钟  。

8 、在菜上均匀地码上面 ，盖上锅盖，焖15分钟；放蒜末 ，滴几滴醋，再把面和菜炒均匀即可出锅 。

豆角炒面的做法王刚

【制作主料】：湿面半斤 、豆角 、西红柿2个、鸡蛋2个

【制作调料】：生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺
、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】 ：把面条准备好  ，最好是湿面、香葱清洗干净 、西红柿也清洗干净备用
。

【步骤二】：把西红柿、豆角切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末
 ，然后装盘备用。

【步骤三】：把准备好的鸡蛋打入碗中
，放入几滴白醋 ，然后用筷子搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开
，把湿面下入锅中煮熟，湿面容易熟
，一般下锅烧开煮1分就可以。

【步骤五】 ：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水沥干放入盘中，放入3勺生抽和1勺香油，搅拌均匀备用
。

【步骤六】：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后
，把鸡蛋到里边炒熟，划成小块先盛出来备用
。

【步骤七】：锅中留底油 ，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁，放入一勺西红柿酱
，翻炒均匀 。

【步骤八】：西红柿酱翻炒均匀后 
，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋
，放入一勺蚝油，大火翻炒均匀。

【步骤九】：把面条翻炒均匀后，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了
。

豆角面的家常做法

需要提前准备好的材料包括：面条500克 、五花肉300克、豆角适量、盐1.5勺 、鸡精1勺、食用油适量、水适量
 、大葱半棵、料酒1勺、淀粉适量、生抽1汤匙 、老抽1汤匙。

1、第一步把豆角择干净，泡15分钟 
。

2、五花肉切成片，加大葱 、料酒
、淀粉腌制15分钟 。

3 、锅内放油加热，放入肉和生抽，翻炒均匀。

4、然后锅中放入豆角和盐，炒至豆角变色 。

5 、锅内放入生抽和清水 。

6、面条直接放在菜上
 ，盖上盖子，转中小火，焖5-8分钟。

7
、汤汁收干，打开锅盖 ，加鸡精拌匀
。

8 、拌匀后盛出，这样就完成了。

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